11/01/24 ━━   4 min read

Κατά την εορταστική περίοδο ο περισσότερος κόσμος ξεκουράζεται, περνάει χρόνο με τα αγαπημένα του πρόσωπα, και παίρνει απόσταση από τη ρουτίνα της καθημερινότητας, συμπεριλαμβανομένης και της υγιεινής διατροφικής του ρουτίνας. Είναι γεγονός ότι στις Χριστουγεννιάτικες διακοπές οδηγούμαστε σε πιο άτακτα γεύματα, και καμιά φορά – με αφορμή τις γιορτινές συναθροίσεις – σε μεγαλύτερες από τις συνήθεις καταναλώσεις φαγητού ή /και ποτού.  

Με αυτήν υπερβολή, συχνά έρχεται η αίσθηση ότι πρέπει να ξεκινήσουμε τη νέα χρονιά με ισορροπία και έτσι φτιάχνουμε μια λίστα με συνήθειες για να εφαρμόσουμε άμεσα μετά το τέλος της γιορτινής περιόδου. Μία από αυτές φυσικά είναι να πάρουμε τον έλεγχο της διατροφής μας! Πολλές φορές ωστόσο, αυτές οι λίστες είναι δύσκολες στην υλοποίηση τους και η αρχική κινητοποίηση μας εγκαταλείπει. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κινηθείτε σταθερά και αποτελεσματικά προς αυτή την κατεύθυνση:

Μην απογοητεύεστε

Η πλειοψηφία του κόσμου, ακόμη και οι αθλητές, μπορεί να πάρουν βάρος κατά τις χριστουγεννιάτικες διακοπές, είτε λόγω της διακοπής των προπονήσεων είτε λόγω των πιο άτακτων γευμάτων. Δεν είστε οι πρώτοι, ούτε οι τελευταίοι. Μην απογοητεύεστε λοιπόν, από μία μια μικρή πρόσληψη βάρους ή από την αποχή από την υγιεινή καθημερινή σας ρουτίνα. Αναλογιστείτε πόσο όμορφα περάσατε, και να έχετε κατά νου ότι αυτές οι λίγες ημέρες το χρόνο δεν μπορούν να σας βγάλουν εκτός προγράμματος. Ίσως αντίθετα, μάλιστα, έδωσαν στο σώμα σας το διάλειμμα που χρειαζόταν ώστε να συνεχίσει δυναμικά με το νέο έτος.

Θέστε ρεαλιστικούς στόχους

Ας είμαστε λογικοί με τους διατροφικούς στόχους που θέτουμε. Εάν επιλέξουμε μία πιο επιθετική προσέγγιση – επιδιώκοντας να εφαρμόσουμε με μιας όλες αυτές τις μικρές συνήθειες που θέλουμε για τον εαυτό μας – είναι πιθανό μέχρι το τέλος του Ιανουαρίου να έχουμε κουραστεί και να τα παρατήσουμε.

Στην πράξη για εσάς, αυτό σημαίνει να οργανώσετε τις επιθυμητές συνήθειες με σειρά προχειρότητας, φροντίζοντας ανά εβδομάδα να εντάσσετε και μία νέα συνήθεια. Μπορείτε να ξεκινήσετε με την πιο εύκολη ή πιο αρεστή συνήθεια. Αυτό μπορεί να είναι η τακτική κατανάλωση νερού, η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών, η ένταξη συστηματικής άσκησης ή όποιος άλλος στόχος σας ταιριάζει. Εάν πάλι, ο στόχος δεν αφορά τη γενική βελτίωση των συνηθειών αλλά την απώλεια βάρους, είναι επίσης πολύ σημαντικό να είστε ρεαλιστές σχετικά με τον εβδομαδιαίο στόχο σας. Συγκεκριμένα, προτείνεται εβδομαδιαία απώλεια όχι μεγαλύτερη από από το 1% του σωματικού σας βάρους ώστε να μην κουράσετε το σώμα σας.

Προγραμματίστε τα γεύματά σας

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διασφαλίσετε την επιτυχία είναι σκεφτείτε τα φαγητά που σας αρέσουν και να κάνετε τον απαραίτητο προγραμματισμό. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα γευμάτων με πιάτα που σας αρέσουν, είτε μόνοι σας είτε με τη βοήθεια του διατροφολόγου σας. Δεν χρειάζεται να τηρείτε με ακρίβεια το πρόγραμμα. Απλά και μόνο η ύπαρξη του προγράμματος θα σας βοηθήσει να προμηθευτείτε τα κατάλληλα προϊόντα, ψωνίζοντας μόνο εκείνα που χρειάζεστε και σκοπεύετε να μαγειρέψετε. Στο πλαίσιο αυτό, ίσως είναι χρήσιμο να αναλογιστείτε ποιες ημέρες τις εβδομάδας είναι λιγότερο πιεστικές, και προγραμματίσετε το μαγείρεμα των κυρίως γευμάτων εκείνες τις ημέρες, φροντίζοντας φυσικά να ετοιμάσετε ένα ταπεράκι και για την επόμενη ημέρα.

Απαντήστε στις λιγούρες σας με έξυπνο τρόπο 

Μετά την εορταστική περίοδο, είναι λογικό να ζητάμε κάνα-δυο γλυκά παραπάνω, ειδικά εάν είχαν την τιμητική τους τις προηγούμενες ημέρες. Ενώ ο στόχος είναι σιγά σιγά η μείωση του «εθισμού» στη γλυκιά γεύση, καλό θα ήταν να δώσουμε στο σώμα αυτό που ζητάει αποτρέποντας τη λιγούρα από το να γίνει πιο έντονη και να οδηγηθούμε σε υπερκατανάλωση γλυκών τροφίμων.  

Ωστόσο, αντί να καταναλώσετε τρόφιμα πλούσια σε πρόσθετη ζάχαρη, επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα, όπως χουρμάδες ή δαμάσκηνα, ή λίγη μαύρη σοκολάτα. Έτσι, θα βοηθήσετε το σώμα σας να ανταπεξέλθει στις λιγούρες προσφέροντάς του ταυτόχρονα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Να θυμάστε…

Η καλύτερη προσέγγιση για να το επιτύχουμε τους στόχους υγείας που θέτουμε είναι να εστιάζουμε σε συνήθειες που θα μας συνοδεύουν μακροπρόθεσμα και να επαναφέρουμε σιγά σιγά τη διατροφή μας σε ισορροπία χωρίς να απαιτούμε από το εαυτό μας την άμεση προσαρμογή, ούτε να τον υποβάλουμε σε ακραίους περιορισμούς.