ΑΡΧΙΚΗ / NUTRITION / ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ / Ανοσοποιητικό σύστημα: διατροφή ενάντια στα μικρόβια
Ανοσοποιητικό σύστημα: διατροφή ενάντια στα μικρόβια
Η πανδημία του νέου κορονοϊού έφερε στην επιφάνεια την αξία της υγείας και τη σημασία της εύρυθμης λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, στον βαθμό που αυτό βρέθηκε να ανταποκρίνεται στον SARS-CoV-2 προ και μετά των εμβολίων, στα οποία είναι αφιερωμένη η Παγκόσμια Ημέρα Ανοσολογίας για το 2022, στις 29 Απριλίου. Η Ανοσολογία ως ιατρική και βιολογική ειδίκευση ασχολείται με τα όργανα, τα κύτταρα και τους έμφυτους ή επίκτητους βιολογικούς μηχανισμούς άμυνας του ανθρώπινου οργανισμού απέναντι σε κάποιον εξωτερικό βλαπτικό παράγοντα, όπως είναι τα μικρόβια που εισέρχονται σε μια ανοιχτή πληγή ή από το στόμα διά της αναπνοής, όπως στην περίπτωση του νέου κορονοϊού. Νοσήματα όπως το AIDS, ο καρκίνος, οι ιογενείς ηπατίτιδες, οι αλλεργίες, οι φλεγμονώδεις νόσοι και τα αυτοάνοσα νοσήματα, σχετίζονται ευθέως με το ανοσοποιητικό σύστημα, και η διαχείριση τους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ανταπόκριση αυτού στη φαρμακευτική ή χημειοθεραπευτική αγωγή αλλά και τη διατροφική υποστήριξη.
Σε επίπεδο τρόπου ζωής, οι περισσότεροι πλέον διερωτώνται πώς μπορούν να βελτιώσουν τους διαγνωστικούς δείκτες υγείας τους, τη διατροφή και τη φυσική τους κατάσταση, και αναζητούν πρακτικούς τρόπους ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού τους συστήματος. Παρότι καμία τροφή δεν μπορεί να εγγυηθεί την απουσία νόσου, είναι πλέον κοινή επιστημονική παραδοχή πως η καλή κατάσταση θρέψης αποτελεί πλεονέκτημα για τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο λοίμωξης COVID-19, αλλά και σε κάθε περίοδο έξαρσης της γρίπης ή άλλων ιώσεων. Η αντοχή, η ενδυνάμωση του οργανισμού και η καλή υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος εξαρτώνται από γονιδιακούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες και δεν χτίζονται από την μία μέρα στην άλλη, αλλά σταδιακά, μέσω ενός όσο το δυνατόν πιο υγιούς τρόπου ζωής, που μπορεί να ξεκινήσει από τώρα.
Ο δεκάλογος του υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος
Για να θωρακίσετε όσο το δυνατόν καλύτερα το ανοσοποιητικό σας σύστημα, υιοθετήστε τις παρακάτω καθημερινές συνήθειες:
Πηγές: